Đủ loại hóa chất công nghiệp trong váng đậu

Cơ sở sản xuất Bình Minh (đặt tại Khu vực Bình Phó A, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) vừa bị phát hiện sử dụng phụ gia khi làm tàu hũ ky (còn gọi là phù chúc hoặc váng đậu).
Phòng CSĐT tội phạm về môi trường Công an TP Cần Thơ đột xuất kiểm tra, phát hiện cơ sở sản xuất Bình Minh đang sản xuất tàu hũ ky (còn gọi là phù chúc hoặc váng đậu) từ đậu nành có dùng nhiều loại hóa chất không rõ nguồn gốc để làm phụ gia như, Food Additives, Myuc STD, Phos-An...

Theo lời khai của chủ cơ sở, ông  Nguyễn Nhật Trường (26 tuổi), sở dĩ cơ sở dùng những loại hóa chất trên là để làm tăng sản lượng và sản phẩm cũng được dai hơn.

Lực lượng phối hợp tiến hành niêm phong, lấy mẫu hóa chất không rõ nguồn gốc để kiểm định

Ngoài nguyên liệu chính là đậu nành, lực lượng đã lập biên bản, lấy mẫu và tạm giữ nhiều loại hóa chất như Food Additives BZ 168 với số lượng 179 kg; MYUC STD với số lượng 5 kg; CarFosel 14 kg; Pearl Po9 11 kg; Hydro Sulfite 39 kg; đồng thời lực lượng kiểm tra mẫu kiểm tra về nước sản xuất, nước thải và khí thải tại cơ sở này.

Cơ sở sản xuất tàu hủ trên hoạt động từ nhiều tháng qua, trung bình mỗi ngày sản xuất 250 kg tàu hủ khô và tươi, cung cấp chủ yếu cho thị trường TP.HCM.

Tàu hũ ky vừa mới được sản xuất tại cơ sở Bình Minh.