Ấn Độ yêu cầu Nestle thu hồi mì ăn liền có hàm lượng chì cao

Cục quản lý an toàn thực phẩm và dược phẩm ( FDA) ở miền Bắc Uttar cho biết đã phát hiện hàm lượng chì cao trong hai chục gói mì ăn liền do Nestle Ấn Độ sản xuất. Trong một cuộc kiểm tra tại các gian hàng bán mì ăn liền nhãn hiệu Maggi, FDA phát hiện hàm lượng chì trong mỗi gói mì lên tới 17,2 triệu ppm, gấp 7 lần giới hạn cho phép ( từ 0,01 ppm đến 2,5 ppm). Cơ quan này còn phát hiện hàm lượng bột ngọt cao trong những gói mì.

Trong khi đó, phía Nestle Ấn Độ đã phản bác lại những kết quả kiểm tra từ phía FDA. Tập đoàn này khẳng định đã kiểm soát chặt nguồn nguyên liệu trên từng sản phẩm mì gói mang nhãn hiệu Maggi tại thị trường Ấn Độ.

Đây không phải là lần đầu tiên mì gói mang nhãn hiệu Nestle dính nghi án bị nhiễm các chất gây hại cho sức khỏe. Trước đó, vào năm 2011, Nestle Philippines thu hồi tất cả sản phẩm mì ăn liền vị gà và bò nhãn hiệu Maggi Rich Mami ở thị trường Philippines do mì bị nhiễm khuẩn đường ruột salmonella.

Theo Hoàng Thanh - Sài Gòn giải phóng

Đồ hộp bị phồng có sao không?

Thực phẩm đóng hộp còn tốt là khi mở hộp, lớp véc ni còn nguyên vẹn, không hoen ố, vị tanh của kim loại và có mùi thơm đặc trưng của từng món ăn.

Có ba nguyên nhân khiến thực phẩm đóng hộp bị phồng, đó là phồng lý, phồng hóa và phồng vi sinh vật. Nếu thực phẩm đóng hộp phồng lý thì khi ấn vào nắp hộp, nắp dễ dàng trở lại trạng thái bình thường hoặc làm lồi ở bên đối diện của hộp, sản phẩm này vẫn có thể sử dụng được bình thường.

Với đồ hộp bị phồng hóa, khi ấn vào nắp hộp bị phồng, nắp sẽ không trở lại trạng thái bình thường được. Khi để ở nhiệt độ bình thường sau gần một tuần lễ sẽ khó nhận biết những thay đổi rõ rệt nhưng ăn vào thì dễ bị ngộ độc.

Nguy hiểm nhất là những thực phẩm bị phồng do vi sinh vật. Cũng giống như phồng hóa, khi ấn vào nắp không thấy trở lại trạng thái bình thường nhưng để sau 5-7 ngày ở nhiệt độ bình thường, đồ hộp này sẽ phồng lên gây biến dạng hộp và gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng nếu ăn phải loại thực phẩm này.

Nếu nghi ngờ bị ngộ độc thức ăn thì việc xử trí cấp cứu đầu tiên là làm cho người bị ngộ độc nôn cho ra hết chất đã ăn vào, ngăn cản sự hấp thu của ruột đối với chất độc, phá hủy độc tính đồng thời bảo vệ niêm mạc dạ dày bằng cách thọc ngón tay vào họng để kích thích nôn. Sau đó, đến viện rửa dạ dày càng sớm càng tốt. Chậm nhất là trước 6 giờ đồng hồ. Nếu thời gian ngộ độc lâu hơn 6 giờ đồng hồ thì bệnh nhân phải dùng biện pháp tẩy ruột.

Lật tẩy các chiêu lừa đảo khi mua sắm qua truyền hình

Quảng cáo sai sự thật, mập mờ về nguồn gốc hàng hóa, thông báo trúng thưởng giả... là những chiêu lừa đảo qua kênh mua sắm truyền hình được Cục Quản lý Cạnh tranh khuyến cáo.

Theo Cục Quản lý Cạnh tranh, Bộ Công Thương, mua sắm qua truyền hình thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ lừa đảo thông qua việc quảng cáo sai sự thật, chất lượng hàng không đảm bảo và đặc biệt lừa đảo người tiêu dùng qua phần quà trúng thưởng. Những chiêu trò được sử dụng phổ biến gồm có:

Quảng cáo sai sự thật

Theo cảnh báo của cơ quan quản lý Bộ Công Thương, quảng cáo sai sự thật là vấn đề nổi cộm nhất của những chiêu lừa đảo mua sắm trên truyền hình. Khi mua hàng, người tiêu dùng không được quan sát trực tiếp, cầm, thử, đánh giá sản phẩm.

Do đó, không ít trường hợp khi mua hàng xong lại phát hiện hàng không như quảng cáo. Chẳng hạn, tính năng không đủ, hoạt động không hiệu quả, chất liệu khác hoàn toàn so với những gì được quảng cáo.

Theo thống kê, những sản phẩm bị quảng cáo sai sự thật trên truyền hình khá đa dạng, từ hàng đắt tiền như nữ trang, đồng hồ, điện thoại... cho đến sản phẩm khác như chổi đa năng, quần áo định hình, đai giảm mỡ, mỹ phẩm, đồ gia dụng...

Một doanh nghiệp quảng cáo bán đồng hồ hàng hiệu trên truyền hình nhưng lại dùng nhiều chiêu trò để lừa người tiêu dùng bằng những chiếc đồng hồ dỏm. Ảnh: NLĐ

Nguồn gốc sản phẩm không rõ ràng

Bên cạnh quảng cáo sai sự thật, một vấn đề khác mà người tiêu dùng thường xuyên gặp phải khi mua hàng qua kênh truyền hình là sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng.

Trên thực tế, nhiều trường hợp sản phẩm đặt mua chỉ có tên nhãn hiệu, không có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ. Đặc biệt, hiện tượng quảng cáo thông báo sản phẩm được sản xuất tại Mỹ, Nhật Bản…, nhưng trên bao bì lại ghi “Made in China”. Sản phẩm liên quan trong lĩnh vực này rất đa dạng, bao gồm mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, trang sức, máy tập thể dục…

Lừa đảo người tiêu dùng về việc trúng thưởng

Một số doanh nghiệp bán hàng qua truyền hình thực hiện việc lừa đảo người tiêu dùng bằng cách thông báo họ đã trúng phần thưởng giá trị cao như vàng, đồ điện tử, trang sức...

Tuy nhiên, theo như phản ánh từ các đơn khiếu nại, để nhận được giải thưởng này, doanh nghiệp yêu cầu người tiêu dùng mua thêm một món hàng nữa với giá trị lớn, hoặc đóng 10% tiền thuế hay chuyển khoản vào tài khoản của công ty...

Sau khi làm theo yêu cầu trên, người tiêu dùng nhận được quà nhưng phát hiện phần thưởng là hàng giả, kém chất lượng, đôi khi là đồ chơi và không thể sử dụng.

Không thực hiện đúng quy định về hợp đồng giao kết từ xa

Cục Quản lý Cạnh tranh cũng dẫn lại khoản 3, điều 17, Nghị định 99/2011 quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Theo đó, khi thực hiện việc giao kết hợp đồng từ xa, người tiêu dùng có quyền đơn phương chấm dứt hợp đồng đã giao kết trong thời hạn 10 ngày, nếu sản phẩm nhận được không đúng như thông tin và doanh nghiệp cung cấp. Họ cũng không phải trả bất cứ chi phí nào liên quan đến việc chấm dứt, ngoài trả tiền đối với phần hàng hóa.

Tuy nhiên, thực tế, nhiều trường hợp người tiêu dùng yêu cầu trả lại hàng hóa và hoàn lại tiền khi gặp vấn đề về mẫu mã, sản phẩm thì doanh nghiệp thường trốn tránh trách nhiệm và không giải quyết yêu cầu. Việc này đã gây bức xúc và thiệt hại kinh tế lớn cho rất nhiều người tiêu dùng

Mỳ ăn liền Nestlé dính bê bối 'nhiễm độc'

Mì ăn liền do tập đoàn Nestlé sản xuất được bán ra dưới nhãn hiệu Maggi. Các nhà điều tra Ấn Độ phát hiện lượng bột ngọt cao quá độ và nhất là chất chì gây độc hại cho sức khỏe công cộng, RFI đưa tin.

Nestlé bác bỏ các cáo buộc trên, nhưng hậu quả tức thời là lượng mì gói bán ra trên thị trường Ấn đã giảm đi đáng kể.

Theo tường thuật của RFI từ New Delhi, đây là cả một vụ tai tiếng làm chấn động dư luận Ấn Độ. Mì ăn liền mang nhãn hiệu Maggi rất được người tiêu dùng ở Ấn Độ ưa chuộng. Đặc biệt là trong giới sinh viên. Chỉ cần hai phút, chế nước sôi vào là bạn có được một món ăn ngon miệng.

Ảnh: Reuters.

Nhưng kể từ khi các giới chức y tế thông báo tìm thấy lượng bột ngọt cao bất thường và chất chì trong những gói mì ăn liền mang nhãn hiệu Maggi, thì lượng hàng bán ra giảm đi mất từ 10 đến 30 % tùy theo địa phương.

Đây là một đòn đau đối với Nestlé khi biết rằng mì gói đem về đến 1/3 thu nhập cho tập đoàn chế biến thực phẩm này.

Mẫu thử nghiệm được lấy ra từ các sản phẩm được chế biến hồi tháng 2/2014 tại nhiều nhà máy ở Ấn Độ. Trước mắt, tập đoàn Nestlé bác bỏ tin cho là đã lạm dụng bột ngọt. Tuy nhiên hãng chế biến thực phẩm Thụy Sĩ nhìn nhận là có sử dụng bột hành và bột nêm, cả hai cùng có bột ngọt.

Nhiều tiểu bang ở Ấn Độ thanh tra các nhà máy của Nestlé và tại một số các khu chợ nơi mì gói Maggi được cung cấp rộng rãi. Nếu có bằng chứng là các chi nhánh Ấn Độ của Nestlé sử dụng chất nêm độc hại cho sức khỏe con người, hãng chế biến thực phẩm của Thụy Sĩ có thể bị cấm hoạt động tại Ấn Độ và các lãnh đạo của tập đoàn này phải lãnh án tù.

(Theo Bizlive)

Lại phát hiện Trà xanh C2 có dị vật: Khách hàng "nổi đóa"

Khách hàng cho rằng nhà sản xuất đã không giải thích thỏa đáng về lỗi sản phẩm, thậm chí coi thường mình.

Anh Phan Quốc Phúc (ngụ tại ấp 3, xã Long Thọ, huyện Nhơn Trạch, Đồng Nai) cho biết, nhà anh có tiệm tạp hóa, chuyên bán đồ giải khát. Chai nước có chứa những vật thể gây kinh hãi được anh phát hiện vào ngày 14/4 vừa qua.

Theo đó, trong lúc đưa những chai nước ngọt C2 Ô Long vừa được mở từ thùng các-tông ra bỏ vào trong tủ lạnh thì anh giật mình khi thấy một chai loại 500ml (sản phẩm của Công ty TNHH URC Việt Nam, địa chỉ nhà máy đặt tại KCN Việt Nam – Singapore tỉnh Bình Dương) có dấu hiệu bất thường.

Anh Phúc bức xúc về cách giải thích nửa vời của nhà sản xuất.

Quan sát kỹ anh Phúc thấy chai nước đã chuyển màu vàng úa, có nhiều hạt lạ cùng những mảng màng nổi lềnh phềnh trong chai.

Nghĩ chai nước đã quá hạn sử dụng nên có hiện tượng khác thường, nhưng nhìn nhãn mác, anh Phúc thấy chai nước được sản xuất ngày 14/9/2014 và có hạn sử dụng đến 14/9/2015. Quan sát phía ngoài thì nắp chai vẫn còn nguyên và đóng chặt, vỏ chai hoàn toàn bình thường như những chai cùng loại khác.

Ngay sau khi phát hiện những dị vật khác thường có trong chai nước trên, anh Phúc đã gọi điện thông báo cho phía nhà sản xuất theo địa chỉ được ghi trên bao bì. Qua điện thoại, anh Phúc được nhân viên phía công ty ghi nhận thông tin và hẹn sẽ cử đại diện phía công ty về nhà anh Phúc để tìm hiểu sự việc.

Đúng hẹn, ngày 16/4, phía nhà sản xuất là Công ty URC Việt Nam đã cử nhân viên về tiệm tạp hóa của vợ chồng anh Phúc để xem xét, giải thích về sự cố trên.

Những vật thể dị thường có trong chai nước vẫn còn nguyên vẹn

Theo anh Phúc, đại diện của nhà sản xuất đã cho rằng, chai nước bị sự cố trên có thể là do quá trình vận chuyển hay… một lý do khách quan nào đó! Cuối buổi làm việc, vị đại diện của nhà sản xuất ngỏ ý muốn đổi 3 thùng trà xanh C2 để lấy chai nước bị lỗi trên.

Không đồng ý với câu trả lời chung chung, nửa vời của đại diện nhà sản xuất nên anh Phúc không chấp nhận chuyện này.

Anh Phúc cho rằng việc nhà sản xuất đổ lỗi cho quá trình vẫn chuyển khiến chai nước có vật thể lạ là thiếu tôn trọng khách hàng.

Cần sự thẳng thắn

Bốn ngày sau khi cử đại diện xuống gặp khách hàng, Công ty URC Việt Nam đã gửi công văn với nội dung “Phản hồi tới khách hàng về chất lượng trà C2 Ô Long chanh 500ml” tới gia đình anh Phúc.

Theo văn bản này, Cty URC Việt Nam thừa nhận là qua quan sát tại chỗ thì chai nước C2 Ô Long mà anh Phúc phát hiện lỗi chưa mở nắp, nhưng có vẩn đục và có váng trắng nổi trên mặt chai. Công ty này cũng cho biết: “Đã cho kiểm tra toàn bộ mẫu lưu được sản xuất cùng ngày, cùng giờ với chai bị sự cố nhưng không phát hiện được bất thường nào, không phát hiện ra sự sai số vượt tiêu chuẩn. Nguyên nhân có thể là trong quá trình vận chuyển các chai trà va đập vào nhau, nắp chai có thể bị dịch chuyển nhẹ mà mắt thường không thấy được nên không khí xâm nhập vào bên trong và làm hư hỏng sản phẩm”.

Công văn Công ty URC Việt Nam gửi cho anh Phúc

Về văn bản trả lời này của Cty URC Việt Nam anh Phúc cho rằng thiếu thuyết phục, nhà sản xuất vòng vo, lý giải chung chung, nửa vời, trốn tránh trách nhiệm. Vị khách hàng này bức xúc khi cho biết bản thân anh đã nhiều lần làm việc với đại diện của Công ty URC Việt Nam. Tại những buổi làm việc ấy, nhà sản xuất này vẫn khăng khăng cho rằng chai nước bị lỗi là do… nguyên nhân khách quan, bị tác động từ phía ngoài.

“Họ cứ đổi lỗi cho vận chuyển, tôi không đồng tình với lý do đó. Chai nước vẫn còn nguyên vẹn không có dấu hiệu gì cho thấy có tác động thì nói thế sao nghe được. Tôi đề nghị nhà sản xuất phải xem xét lại dây chuyền sản xuất, thành phần nguyên liệu, nguồn nước, phải đánh giá lại chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm và có câu trả lời rõ ràng, công khai, chứ không thể cứ đổ lỗi do vận chuyển mãi như thế được. Việc sản phẩm lỗi không chỉ ảnh hưởng tới người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng tới cả uy tín kinh doanh của những người buôn bán như chúng tôi nữa”, anh Phúc bức xúc nói.

Cũng theo lời anh Phúc, thời gian tới nếu vẫn không nhận được câu trả lời thỏa đáng từ phía nhà sản xuất, anh sẽ tiếp tục gửi đơn cầu cứu tới các cơ quan bảo vệ người tiêu dùng cùng các cơ quan báo chí. Và anh làm vậy không phải là vì quyền lợi cá nhân mà muốn bảo vệ quyền lợi, sức khỏe của cộng đồng người tiêu dùng.

Nước C2 liên tiếp có hiện tượng lạ Trước đó, tháng 3/2015, anh Thạch Ngọc Tuấn (trú tại phố Hồ Xuân Hương, phường Tân Sơn, TP. Thanh Hóa) phát hiện trong một chai nước được cho là có nhãn C2 có 5 con ruồi bên trong. Sau khi truyền thông đưa tin, đại diện nhà sản xuất là Cty TNHH URC Việt Nam đã đến làm việc với khách hàng này. Nhưng điều bất ngờ là sau buổi làm việc này thông tin được nhà sản xuất đưa ra là khách hàng Tuấn đã vô tình hủy mất sản phẩm được cho là mắc lỗi nên không có căn cứ để kiểm định về chất lượng. Cũng liên quan đến nhãn hàng này, anh Phạm Hồng Phong (phường Bắc Hồng, thị xã Hồng Lĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) vào tháng 5/2014 đã mua chai nước giải khát C2 hương chanh 360ml, hạn sử dụng từ 12/4/2014 đến 12/4/2015 – sản phẩm do Cty TNHH URC Việt Nam sản xuất và phát hiện có một chai nổi váng ở phía trên bề mặt nước trong chai, trong khi nắp chai còn nguyên. Anh Phong đã phản ánh đến nhà sản xuất, nhưng sự việc đến cuối tháng 4/2015 vẫn không được Cty URC Việt Nam giải quyết triệt để.

(Theo Gia đình & Xã hội)

Thanh mai Trung Quốc 8 ngàn/kg, lừa dân Hà thành 200 ngàn/kg

Lấy buôn chỉ 50.000-60.000 đồng/thùng 8kg, ra đến cổng chợ, thanh mai có giá 100.000 đồng/kg, thậm chí có nơi bán đến 200.000 đồng/kg. Thanh mai Trung Quốc đang là mặt hàng siêu lợi nhuận được tranh nhau mua ở chợ đầu mối.

Mua 1, bán đắt gấp 15-25 lần

Đọc những thông tin kinh tế - tài chính mới nhất trên FICA:   * Gà nhập lậu ồ ạt “tuồn” qua biên giới  * Cứu hộ Trung Quốc làm việc xuyên đêm tìm người sống sót, hi vọng tắt dần  * Cán bộ Nhà nước: Thời gian tại nhiệm kéo dài không quá 60 tuổi!  * Màn diễu hành mừng chiến thắng đầy cảm xúc của người hâm mộ Hà Nội  * "Tỷ phú ve chai" mất hơn 200 triệu đồng sau một năm đi "tìm chủ"  * Hà Nội: “Đất vàng” công viên, hồ bơi để... nuôi cá nhà hàng

Có mặt ở chợ đầu mối Long Biên (Hà Nội) lúc 5h sáng, không khó để thấy những chiếc xe tải cỡ lớn chất đầy thanh mai chờ đổ cho mối bán lẻ. Tại khu vực hoa quả, đây là mặt hàng "hot" được dân buôn quan tâm, hỏi mua nhiều nhất.

"Lấy 10 thùng giá 50.000 đồng/thùng, lấy lẻ 1 thùng giá 60.000 đồng, ai lấy thì đưa tiền đây" hay "bốc cho chị 10 thùng", "chị 1 thùng",... cảnh mua bán thanh mai diễn ra tấp nập hơn hẳn những mặt hàng hoa quả khác.

Chưa đầy 30 phút, một xe ô tô tải mang biển kiểm soát Hà Nội chất hàng trăm thùng thanh mai được bán hết veo. Trong khi đó, dân lấy buôn vẫn còn quây kín xe, nhiều người chậm chân tỏ ra tiếc nuối vì không lấy được hàng.

Tại chợ Long Biên, quả thanh mai được dân buôn tranh nhau mua

Trong vai người muốn lấy buôn thanh mai về để bán lẻ, PV được chị Hoa, một mối chuyên lấy buôn thanh mai để bán trên đường Nguyễn Xiển (Hoàng Mai, Hà Nội) chia sẻ, hôm nay chị may mắn đi sớm hơn nên lấy được 8 thùng. Nhiều mối bán lẻ cùng hội với chị chỉ lấy được 1-2 thùng, có người chậm chân còn không lấy được thùng nào.

"Loại quả này mấy ngày nay về chợ nhiều lắm. Dạo đầu hàng ít, giá lấy buôn ở chợ là 25.000 đồng/kg, rồi giảm xuống còn 100.000 đồng/8 kg (khoảng 12.000 đồng/kg) và hôm nay chỉ còn 50.000-60.000 đồng/thùng 8 kg (7.000-8.000 đồng/kg)", chị Hoa cho hay. Ngỏ ý muốn mua lại hai thùng thanh mai, chị từ chối ngay: "Không được đâu, em có trả 200.000 đồng/thùng chị cũng không bán".

Chị Hoa bật mí, mỗi thùng thanh mai chị lấy có 60.000 đồng/8 kg. Nhặt bỏ những quả thối, quả hỏng khoảng hơn 1 kg, nhiều gần 2kg, trừ tất cả hao hụt chị còn 6 kg hàng ngon mỗi thùng. Đem ra phố bán lẻ, chị chỉ cần bán 80.000 đồng/kg là thừa tiền vốn rồi. Còn khi gặp mối khách là đàn ông, lúc đó hét 150.000-200.000 đồng/kg thì chỉ cần bán 2-4 kg chị đủ vốn cho cả đống hàng này (8 thùng thanh mai).

"Thanh mai đang là mặt hàng siêu lợi nhuận được dân buôn mê lắm, ai cũng muốn lấy về bán. Em không thấy lúc nãy bọn chị còn phải tranh nhau mãi mới lấy được hàng à. Còn tiền lãi bao nhiêu, em cứ tự tính thì biết ngay", chị Hoa cười nói.

Mỗi thùng thanh mai 8 kg chỉ có giá 50.000-60.000 đồng

"Một thùng đã loại quả thối còn lại 6 kg bán với giá thấp nhất là 80.000 đồng/kg, lãi được khoảng hơn 400.000 đồng/thùng rồi nhân với 8 thùng thì ra số tiền lãi một ngày", chị Hoa nhẩm tính.

Theo khảo sát của PV, thanh mai đang được bán khắp các chợ, tràn lan trên các con phố lớn nhỏ ở Hà Nội, giá dao động từ 80.000-150.000 đồng/kg tùy loại to nhỏ. Thậm chí tại một số quầy, sạp ở chợ, thanh mai được "hét" giá tới 200.000 đồng/kg với lý do đã vào cuối vụ thu hoạch. Còn trên các trang mạng xã hội, giá bán rẻ hơn, từ 70.000-90.000 đồng/kg.

Toàn thanh mai Trung Quốc

Thanh mai là quả rừng mới xuất hiện gần đây, lại được quảng cáo là hàng Việt nhập từ Lào Cai, Quảng Ninh, có thể ăn ngay hoặc ngâm đường làm thức uống giải nhiệt khiến nhiều người dân ở Hà Nội tò mò, thích thú mua về.

Theo chia sẻ của anh Tùng - một mối buôn thanh mai tại chợ Long Biên, tất cả thanh mai về chợ này đều là hàng Trung Quốc. "Anh nói thật, hàng này là của Tàu hết. Việt Nam mình lấy đâu ra mà nhiều đến thế. Ở đây ai chẳng biết quả này là quả nhập của Tàu, chẳng ai phải hỏi cả. Còn em hỏi mua thanh mai của Quảng Ninh hay Lào Cai ở chợ này thì phải đợi năm sau, chứ bây giờ thì chịu, bói cũng không ra", mối buôn này chia sẻ.

Tuy nhiên, ra khỏi cổng chợ, thanh mai Tàu được hô biến thành thanh mai Quảng Ninh, Lào Cai và bán với giá từ 100.000-150.000 đồng/kg.

Thậm chí, nhiều nơi còn "hét" giá lên tới 200.000 đồng/kg

Thực tế, theo ghi nhận của PV, trong chợ dân buôn ai cũng thừa nhận quả thanh mai có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng chỉ cần ra dến ngoài cổng chợ Long Biên, tất cả thanh mai đều biến thành thanh mai Việt "xịn" 100%.

"Em mua thanh mai đi, hàng từ Quảng Ninh chị mới lấy về, giá chỉ 100.000 đồng/kg thôi. Hôm trước chị còn bán 130.000 đồng/kg đó", một người bán thanh mai ngay cổng chợ Long Biên quảng cáo.

Trao đổi với PV, đại diện Sở NN-PTNT Quảng Ninh, cho biết, trên địa bàn tỉnh chỉ có khoảng 200 cây thanh mai được trồng duy nhất ở Vân Đồn. Ông này khẳng định thanh mai tại Vân Đồn đã hết mùa từ tháng 4. Sản lượng thanh mai ở Quảng Ninh không nhiều, mỗi năm chỉ được 6-7 tạ.

Tương tự, ông Nguyễn Anh Tuấn, Giám đốc Sở NN-PTNT Lào Cai, cũng khẳng định, trên địa bàn tỉnh Lào Cai không trồng loại cây thanh mai hay còn gọi là dâu rừng. Thanh mai từ Lào Cai về toàn bộ nhập khẩu từ Trung Quốc. Tuy nhiên, các thương lái cũng không nhập qua đường chính ngạch mà toàn bộ là do bà con cư dân biên giới vận chuyển qua đường biên mậu rồi thương lái sẽ thu gom, tập kết lại và đưa về xuôi, ông Tuấn cho hay.

Ông Nguyễn Văn Tuân, Chi Cục trưởng Chi Cục Kiểm dịch thực vật vùng Lào Cai, nói thêm, quả thanh mai được Trung Quốc trồng làm cây hàng hóa nên có nhiều để xuất khẩu. Còn trên địa bàn tỉnh Lào Cai, chỉ có một số ít mọc trong rừng.

Loại quả này được tiêu thụ chủ yếu ở Hà Nội, Hải Phòng,... Còn ngay trên địa bàn tỉnh Lào Cai người dân cũng chưa có nhu cầu sử dụng, ông Tuân nói.

Cách nhận biết tôm, bò, gà bơm hoá chất

Mua phải thịt ôi thiu hay ngâm hoá chất luôn là nỗi lo lắng của rất nhiều chị em khi đi chợ, nhất là những bà mẹ đang chọn đồ để chuẩn bị một bát cháo ngon cho con ăn dặm. Tuy nhiên, chỉ cần một chút tinh ý quan sát, mẹ có thể tránh khỏi những thực phẩm kém chất lượng này.

Xin mách cách nhận biết tôm, bò, gà bơm hoá chất, không nên mua cho con ăn dặm

Tôm bơm hoá chất

Hiện nay tình trạng đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu đang ngày càng tinh vi và khó bị phát hiện. Theo công bố được đưa ra trong Quyết định số 177/QĐ-BNN-QLCL của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc kiểm tra tạp chất trong tôm nguyên liệu, biểu hiện của tôm có tạp chất thường là:

- Phù đầu,

- Đuôi xoè,

- Thân hơi căng hoặc căng tròn rất đẹp mắt chứ không như tôm bình thường: thân mềm, cong và hơi phẳng.

Tôm có tạp chất nhô đầu (ảnh Bộ NN và PTNT)

Tôm có tạp chất: xoè đuôi(ảnh Bộ NN và PTNT)

Tôm có tạp chất: gai vểnh(ảnh Bộ NN và PTNT)

Với tôm sú, mẹ nên chọn tôm có vỏ bóng, thịt gắn chắc vào vỏ. Tôm sắt không nên chọn tôm có màu hồng đậm, đây là loại tôm để lâu, đã ươn, không đảm bảo chất lượng.

Cách tiếp theo là dành cho tôm đông lạnh hoặc đã hấp, bạn hãy bắt tôm lên, cầm phần đầu và phần đuôi tôm để kéo thẳng tôm ra. Nếu các khớp nối giữa các đốt tôm khít thì là tôm mới, còn nếu các khớp này rộng ra tức là tôm đã bị để đông lạnh quá lâu.

Để "chắc ăn" nhất, khi mua tôm cho con, mẹ nên tìm mua tôm còn tươi, "nhảy tanh tách", không rớt chân, càng. Đây là loại tôm khoẻ và tốt nhất cho trẻ ăn dặm.

Thịt lợn sề "phù phép" thành thịt bò

Tình trạng thịt lợn sề "đội lốt" thịt bò không mới nhưng vẫn gây hoang mang cho các bà mẹ khi lựa thịt cho con. Bằng cảm quan khi đi mua thịt, mẹ có thể phân biệt như sau:

Thịt bò thật có màu đỏ au hoặc hồng đậm,thớ thịt nhỏ, mỡ vàng. Thịt lợn giả thịt bò sẽ có thớ thịt to và ngắn hơn, không mịn, phần mỡ màu trắng đục. Ngoài ra khi ấn nhẹ vào miệng thịt, thịt bò thật dẻo hơn, ít tính đàn hồi, cảm giác thịt dính theo tay. Nếu là thịt lợn giả thịt bò ấn vào sẽ thấy mềm bở, thịt không dính theo tay.

Thịt bò thật có màu đỏ au hoặc hồng đậm, thớ thịt nhỏ, mỡ vàng. (ảnh minh hoạ)

Thịt gà bơm nước

Một số người buôn bán gà vịt hay mách nhau: nếu bơm nước, người bán thường chọn hai vị trí đùi và lườn để bơm. Do đó khi chọn gà nấu ăn dặm cho con, mẹ nên quan sát hai bên đùi và lườn con gà. Nếu thấy căng bóng, thớ thịt dày, to thì không nên mua. Nếu còn nguyên con, chị em cầm dốc ngược con gà, vịt lên, nếu thấy nó biến dạng nhiều thì đã bị bơm nước.

Cũng chia sẻ kinh nghiệm, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Phòng Quản lý Chất lượng, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm thuộc Đại học Bách khoa Hà Nội cho hay, nếu nhận thấy con vịt, gà quá béo, chị em chỉ cần lấy dao hoặc vật nhọn chọc thủng lớp da, nếu bị bơm nước thì nước sẽ chảy ra.

Nếu bơm nước, người bán thường chọn hai vị trí đùi và lườn để bơm (ảnh minh hoạ)

Theo Anh Minh - Khám phá